Empresa
Em 1947, Ervin Ofner, litógrafo desenhista, materializou seu
sonho de abrir um bar e sorveteria; mal podia imaginar o que estava por vir...
Alugou um prédio na estrada Assungui (atualmente Mateus Leme), por onde
passava o povo curitibano a cavalo e usando chapéus, que nem sequer luz elétrica tinha.
Foi o segundo ou terceiro a fazer sorvete na cidade.
Três anos mais tarde, em meio a uma prosa com seu fornecedor de queijo e salame,
resolveu aceitar a sugestão de comprar o terreno que ficava do outro lado da rua.
O valor de 80 contos de réis, financiado em 10 anos,
deu início a mais uma etapa da história.
Pouco tempo se passou e a casa expandiu suas atividades.
Sob encomenda, servia o sortido e, à noite, o saboroso frango com risoto.
Ervin e sua esposa Sra. Adelaide trabalharam duro e, incentivados pela vontade de
atender às necessidades de seus clientes,fizeram de um simples bar e sorveteria a tradicional Churrascaria Ervin, que hoje conta com a simplicidade, dedicação e a incessante vontade de atender bem.
sonho de abrir um bar e sorveteria; mal podia imaginar o que estava por vir...
Alugou um prédio na estrada Assungui (atualmente Mateus Leme), por onde
passava o povo curitibano a cavalo e usando chapéus, que nem sequer luz elétrica tinha.
Foi o segundo ou terceiro a fazer sorvete na cidade.
Três anos mais tarde, em meio a uma prosa com seu fornecedor de queijo e salame,
resolveu aceitar a sugestão de comprar o terreno que ficava do outro lado da rua.
O valor de 80 contos de réis, financiado em 10 anos,
deu início a mais uma etapa da história.
Pouco tempo se passou e a casa expandiu suas atividades.
Sob encomenda, servia o sortido e, à noite, o saboroso frango com risoto.
Ervin e sua esposa Sra. Adelaide trabalharam duro e, incentivados pela vontade de
atender às necessidades de seus clientes,fizeram de um simples bar e sorveteria a tradicional Churrascaria Ervin, que hoje conta com a simplicidade, dedicação e a incessante vontade de atender bem.
